油墨展色儀的工作原理是模仿印刷機工作原理，通過壓力可調，承印物廣泛等優點，能夠準確預知油墨色相，從而方便印刷和印后工作的進行。

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油墨展色儀的特點包括以下幾點：
1、同時印刷不同顏色的色條或印刷不同墨層厚度的同一油墨色條，也可印制新、舊墨在同一印刷材料上作比較，提供高效率的顏色對比。
2、專色打樣多段式展色儀能同時印刷不同顏色的色條或印刷不同墨層厚度的同一油墨色條，也可印制新、舊墨在同一印刷材料上作比較，提供高效率的顏色對比。
3、四色油墨檢測可檢測油墨的色相、光澤、色濃度；從控制油墨原材料質量入手，從而達到控制印刷產品質量的目的。
4、供客戶印前專色批核可制作簡單色條供客戶印前批核或存檔。
5、檢測干、濕墨變色程度展色機展出所需要的專色油墨色條，自然干后可知專色干燥后的色相。（例如：紫色、深藍色干后會變紅的現象，可在印前排除。）