凹印展色儀是一種用于凹版印刷的設備，主要用于印刷油墨的展色和顏色控制。

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凹版印刷是一種印刷技術，通過在凹槽內填充油墨，然后將凹槽內的油墨轉移到紙張或其他材料上，以形成印刷品。
凹印展色儀的主要作用是在印刷過程中控制油墨的顏色和印刷質量，確保印刷品的顏色準確性和一致性。
凹印展色儀通常由一個旋轉的凹版和一個固定的印刷頭組成。
在印刷過程中，凹版旋轉并將油墨填充到凹槽中，然后將油墨轉移到印刷頭上，印刷頭再將油墨轉移到紙張或其他材料上，形成印刷品。
凹印展色儀通常配備有顏色控制系統，可以通過調整油墨的配方和印刷參數來控制印刷品的顏色和質量。
凹印展色儀廣泛應用于包裝印刷、標簽印刷、建材印刷等領域，是一種重要的印刷質量控制工具。